黒酢ラーメン

黒酢が近年ブームとなっています。
それは、黒酢のいろいろな体にいい効果やダイエット効果などがあるからです。

その黒酢を使った料理の中でも黒酢ラーメンは、人気の1つです。
それは黒酢が入ると油分を分解し味がまろやかになりますし、黒酢の酸味が健康にいいということが人気の理由でしょう。

その黒酢ラーメンは、いろんなラーメン店でもおいしいものがたくさんあります。

また自分で作りたい人ならば、家庭で簡単に作れるアルミ鍋にすべての材料が入り、レシピが添えてある商品もありますし、カップめんにも黒酢入りの商品があります。

でも少し本格的に黒酢ラーメンを自分で作るためのレシピを紹介します。

まず中華鍋に熱を熱し、ミンチを炒めてテンメンジャンとしょうゆとショウガを入れてさらに炒めます。

ドンブリに麺ダレとラー油と黒酢と米酢とコショウと温めたスープを混ぜます。

ゆでた麺をそのドンブリに入れて、ねぎなどをのぜれば出来上がりです。

体のためにいい黒酢は毎日とるといいので、この黒酢ラーメンも上手に取り入れて見てください。